O arroz doce é uma sobremesa clássica que evoca memórias reconfortantes e sabores tradicionais.
O que você acha de experimentar algo diferente, todos nós sabemos que o clássico arroz doce, é uma deliciosa nostalgia, que faz com que nos lembramos da nossa infância, na casa de nossa avó, uma alternativa interessante é o clássico arroz doce com chocolate branco.
Neste artigo, vamos explorar passo a passo como fazer arroz doce com chocolate branco, elevando esse prato simples a uma experiência culinária única.
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Ingredientes Necessários:
1 xícara de arroz branco
2 xícaras de água
4 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate branco (aproximadamente 200g)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Canela em pó para polvilhar (opcional)
Passo 1: Cozinhando o Arroz
Lave bem o arroz em água corrente para tirar o excesso de amido. Em uma panela, adicione o arroz e a água, levando ao fogo médio.
Cozinhe até que a água seja absorvida pelo arroz, deixando-o no ponto certo.
Passo 2: Preparando a Base do Arroz Doce
Coloque o leite em uma panela junto do arroz cozido. Mexa bem e acrescente a essência de baunilha e uma pitada de sal para realçar os sabores.
Em fogo baixo cozinhe, misturando de tempo em tempo para que o arroz não grude no fundo.
Passo 3: Adicionando o Chocolate Branco
Enquanto a mistura de arroz e leite cozinha lentamente, é hora de incorporar o toque especial: o chocolate branco.
Pique o tablete de chocolate branco em pedaços pequenos para facilitar a fusão. Adicione o chocolate à panela, mexendo continuamente até que ele derreta completamente e se misture de maneira homogênea com o arroz doce.
Passo 4: A Doçura do Leite Condensado
Assim que o chocolate branco estiver totalmente incorporado, é hora de adicionar a doçura irresistível do leite condensado.
Despeje a lata de leite condensado na mistura e mexa bem. Continue cozinhando em fogo baixo até que a sobremesa atinja a consistência cremosa desejada.
Passo 5: Finalizando e Servindo
Quando o arroz doce estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe repousar por alguns minutos.
Isso permitirá que a sobremesa adquira uma textura ainda mais cremosa. Sirva o arroz doce com chocolate branco em tigelas individuais e, se desejar, polvilhe com canela em pó para um toque final aromático.
Considerações Finais:
Esta versão de arroz doce com chocolate branco é uma maneira deliciosa de reinventar um clássico, proporcionando uma explosão de sabores e texturas na sua boca.
A suavidade do chocolate branco se mistura perfeitamente com a doçura do leite condensado, criando uma sobremesa que certamente agradará a todos os paladares.
Experimente esta receita em sua próxima reunião familiar ou evento especial e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que combina tradição e inovação.
O arroz doce com chocolate branco é uma ode à culinária criativa, transformando um prato simples em uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.
